HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM BÁNH MÌ TẠI NHÀ BẰNG LÒ NƯỚNG – CKK

June 8, 2020



Bánh mì là món ăn quen thuộc với hầu hết mọi người, và thật tuyệt vời khi bạn có thể tự tay làm những ổ bánh mì nóng giòn tại nhà. CKK chia sẻ đến bạn công thức & cách làm bánh mì đơn giản bằng lò nướng nhé.

➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM:

♨ CÔNG THỨC BÁNH MÌ:
– 220g bột mì đa dụng
– 60ml sữa tươi
– 2 thìa cafe men
– 1 quả trứng gà
– 6 thìa cafe đường
– 1/2 thìa cafe muối
– 20g bơ lạt

♨ CÁCH LÀM BÁNH MÌ TẠI NHÀ:
– Kích hoạt men: Cho sữa tươi vào nồi cùng 3 thìa cafe đường, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khuấy cho tan đường và làm sữa ấm lên. Cho men vào khuấy đều để men tan. Thời gian để men hoạt động là 10 phút.
– Cho bột vào máy cùng 1/2 thìa cafe muối, 3 thìa cafe đường, bơ lạt, men đã kích hoạt. Bắt đầu trộn bột.
– Khi thấy bột đã dẻo, dai, không còn dính vào thành máy, cho ra tô đã tráng 1 lớp dầu.
– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, đậy khăn lên và ủ trong 1 tiếng hoặc khi bột nở gấp đôi.
– Lấy khối bột ra nhồi vài lần cho xì hết không khí rồi cho lại vào tô, đậy khăn ẩm lên và ủ thêm 10 phút.
– Chia bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng rồi cuộn lại, xe 2 đầu bột cho nhọn. Xếp bánh mì lên khay vào cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong 15 phút, quạt, 2 lửa.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÁNH MÌ:
– Nếu không có máy trộn bột, bạn có thể cho bột ra thau và nhồi bằng tay.
– Khi kích hoạt men, tránh nấu sữa sôi sẽ làm chết men hoặc dùng sữa lạnh làm men hoạt động kém
– Trước khi nướng bánh mì cần làm nóng lò trong 5 phút.

Chúc các bạn làm thành công với món #BánhMì nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: topvietads.com

Xem thêm bài viết khác: https://topvietads.com/am-thuc/

All Comments

  • nhìn công thức bạn làm lại muốn lọ mọ vào bếp rồi :). Thanks bạn

    Hoàng Gia June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • làm bằng nồi nướng thuỷ tinh đ. ko ạ

    Dưa Hấu June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Ckk ơi gói men của bạn có 3 màu lận gói của bạn xài là màu vàng nâu vậy tại sao bạn dùng màu đó có thể nói rõ hơn ko. Cảm ơn

    Uyên Nguyễn June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Tao hinh banh xong u them 45 phut nua roi hay rach banh thi banh se no gap doi ban oi

    Tuyet Hoang June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Cảm ơn bạn, mình đã làm thành công rồi nhưng nướng bằng nồi chiên không dầu vì mình không có lò nướng

    Huong Nguyen June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Em ko dung bơ được không a

    Sang Sang June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • cho mình hỏi chút mình làm theo công thức mọi thứ rất ok bột cũng nở gấp đôi nhưng khi nướng bánh lại cứng là làm sao bếp trưởng

    Trang Huyền June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Bạn ơi, lò nướng của bạn bao nhiêu lít ??? Để ở nhiệt độ bao nhiêu bạn?? Cảm ơn bạn

    Phuong Nguyen Thi June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Anh cho em xin tên lò bánh mỳ của anh với ạ, cảm ơn anh

    Hiep Vu June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • cám ơn con chỉ dẩn thấy dễ quá, sao cô làm bj ko nở, bị trai bánh, để cô cg làm lại theo cd của con!

    Nga Huynh June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Máy xay này mua ở đâu anh

    Hà Thị June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Anh cho em hỏi thìa cafe của a tương ứng với bao nhiêu gam ạ

    Mia Hoa June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Mua bot no o dau de lam banh co hieu qua.

    Chao Xin June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Sao men của em không nở được như trong vid vậy ạ

    Thư Nguyễn June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Anh ơi. Cho e hỏi đây là máy nhồi bột hay là cối xay sinh tố ạ!

    Mia Hoa June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Nhìn bánh mì nhỏ nhỏ cưng quá làm sao no ăn

    Bay Cf June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Nếu Thay bằng nồi chiên không dầu thì set nhiệt thế nào ạ, em cảm ơn!

    van dinh June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Cho chị hỏi chị có sẵn Baking soda thì có thể dùng thay men được không vậy em,cảm ơn em trước nha

    Ngoc anh Tang June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Mình thay men nở bằng bột nở đk k ạ

    thị thương đồng June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Nhìn không hấp dẫn tí nào !

    Hiền Phạm June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Đây đủ nguyên liệu rồi mình bắt đầu làm ngay thôi ! Cảm ơn nhiều nha ! Bếp trưởng ơi !!!

    Thi Hoa Tran June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Có men ms làm đc hay k cần men làm cũng đc vậy kênh

    Quyen Ngo June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • men instant nghe nói không cần kích hoạt với nước ấm, chỉ cần trộn thẳng vào bột mà ta. Cách đúng là có trộn nước ấm không anh?

    cocochanco June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Cho mình xin tên máy trộn bột với b ơi

    thảo phương June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Mình không bỏ bơ được không vây a, e sợ bỏ bơ thực vật hũ vàng thì bị hư

    New Day New Things June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • E tìm mua men mà ko thấy chỗ nào bán, không biết trong siêu thị aeon có bán không hhuu, e tìm hoài ko thấy

    New Day New Things June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Dùng máy xay sinh tố được ạ bạn

    Mai Mai June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Nếu không cho men vào bánh mì có ảnh hưởng nhiều không a

    Liên quân Channel June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • cảm ơn ad e đã thành công rất ngon ạ

    uyen le June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Ngon quá.

    Ha Vu June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Lò nướng em ko có chế độ quạt rồi sao anh

    Huynhnhu Nguyen June 8, 2020 11:17 pm Reply
  • Dùng nồi cơm điện để làm đc ko ạ

    ngoc tram tram June 8, 2020 11:17 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *